Yok yok bu isede soyunmadim. Sadece denemesem aklimda kalacakti, baktim, denedim, hevesimi aldim, kendimce yorumladim. Hah dedim yapilabilir birseymis. Rahatladim�
Aslinda �ncesinde hi� planlamadim b�yle bir kurabiye yapmayi. Baska bir tarif i�in malzeme bakiyordum internette. Aradigimi buldum sonra bir baktim seker hamurlari var, aa fiyati da uygun yani. Dur sen bir de sundan alayim dedim. Siparisi verdim �Pasta Dizayn� sitesinden. Bir baktim ertesi g�n kapimda, g�nlerden de Cuma.
Aksam ge� vakit kalkistim kurabiyeleri yapmaya. Hazir sevgililer g�n� de yaklasiyorken hepsini kalp seklinde kestim. Tarifi biliyorsunuz hani benim �ok sevdigim zencefilli yilbasi kurabiyeleri. Tarifte yazandan daha az zencefil ve yag koydum ama bence sekeri de azaltmaliymisim, ��nk� �st�ndeki direk seker hamuru, bize biraz tatli geldi ikisi birlikte.
Sabah kahvaltidan sonrada hemen koyuldum seker hamuru ile oynamaya. Seker hamurunu yapmayi ge�en senelerde bir iki kez d�s�nm�st�m ama sonra vazge�tim. Belki bu isin ticaretini yapsan, oturur kendin yaparsin ama kendin i�in, esin dostun i�in ya da ne bileyim �ocuklarin i�in yaptiginda �ok da ugrasmaya gerek yokmus, haziri da gayet g�zel geldi bana ( tabii uzman degilim bu konuda da, hi� bir sey kendi yaptiginin yerini tutmaz muhakkak).
Neyse iste aman bir zevkli bir zevkli bu seker hamuru iyi oynamak. Hani hamuru a�arken un serpiliyor ya tezgaha, bunda nisasta diye okumustum bir yerlerde, evde de sans eseri nisasta varmis onu kullandim merdaneye, oraya buraya yapismasin diye seker hamuru. Tam a�tim, kestim kalipla, kurabiyenin �st�ne g�zelce yerlestirdim, eee durmuyor bunlar �st�nde, d�s�yor�
Nasil yapissa diye d�s�nd�m, epey zaman kaybettim bos bos buzdolabina bakarak, sonra bal s�rmek aklima geldi ki, bence yine b�yle bir sey s�r�yorlar.
Kurabiyenin �st�ne incecik bir kat bal s�rd�m sonra da kalipla kestigim seker hamurumu dikkatlice �st�ne kondurdum.
Baktim d�z d�z yapmak yerine birazcik desen olsa, hareket gelse olaya daha iyi olacak. Hemen gittim hani yilbasi �ncesi paketleme ile ilgili postta g�rd�g�n�z, musamba par�asindan birazcik daha kestim, seker hamurunun �st�ne koyup merdaneyi bir iki tur d�nd�rd�m. Sonra ondan da sikildim, krema sikacaginin ucuyla yuvarlak yuvarlak desenler yaptim. Daha malzeme olsa aksama kadar elime ge�en herseyle desen �alismalari yapabilirdim.
Kisacasi yapimi (seker hamurunu disaridan satin alinca) �ok �ok kolay ama etkisi b�y�k bu kurabiyeler ile etrafinizdakilere acayip hava atabilirsiniz. Ben her ne kadar atamasam da�
Kardesim eve geldi bak ben ne yaptim diye g�sterdim, �yle bakti, ayyy ben �ok aciktim dedi d�nd� gitti. Sonra kizdim, ne de olsa biz kardesiz dedim direk s�yledim. Ben o kadar ugrasmisim sen aferin bile demedin, g�zel olmamislar mi dedim. Ama ne fayda� efendim �ok kolaymis, kalipla kesip �st�ne koyuvermisim, bunun i�in de iltifat mi beklenirmis�
Iste bizim evde �ita hep yukarda bu y�zden: ( bir daha ki sefere bir kuzu kapama mi yapayim, salona bir d�ner tezgahi mi a�ayim d�s�nmelerdeyim simdi???
I have wanted to try these cookies since a long time. Just wondering...
Firstly, I baked cookies a late hour last Friday evening. You know the recipe, it is here. My favorite gingerbread cookies.
I decreased only the amount of ginger and oil. But I wish I could add a little less sugar. I think, cookies are very sweet with sugar paste.
I used this white nylon metarial for lace pattern. You can remember it from here. I likes this job, it is so enjoyable. if I would have had more sugar paste, I could have played with them until the evening.
I used a little bit honey for sticking them ( cookie and sugar paste).
I think this is a special present for loved one... You can try...
0 Comments
